釣ったワカサギの保存方法

投稿日:2012 年 2 月 19 日 更新日:

桧原湖ワカサギ釣りで釣った700匹。実家におすそ分けし、自宅でも食べ・・・それでもまだまだ沢山。

友人にもおすそ分けと思ったが、暫定基準値内とはいえ放射性セシウムが検出されているので

子供がいる家庭では気にするかもしれないので、今回は家族で食べることにした。

さて、どうやって保存しようか??

ネットで調べたら小麦粉ふって、冷凍保存可能のようなので、早速やってみた

これで100匹位。果たして・・・美味しく食べられるのか??

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